。慶生。內子。

。這天，八月，五日，是內子生辰。原本打算跟她一塊兒去半島酒店的Gaddi's的慶生，亦預先訂了午膳的座位，喫一頓法國餐，一年一度罷，可惜，只因我錯著了運動鞋，並不合乎店子Dress Code的要求：Kindly be informed that our dress code is "Business Casual"，故，運動鞋子，據店子理解，毫不Business Casual。於是，只匆忙另外再找別的餐廳。

。最後，在拿起手機片刻的搜尋後（我是習慣以OpenRice這網站來找店子的，不論其食評熟真熟假），因為內子喜歡嚐啖生蠔，便挑選了位處iSquare的Ambrosia Oyster Bar & Grill。



[caption id="" align="alignnone" width="487"] 。對面的建築就是K11。若能坐於另一方向則可面向維港。[/caption]

。也許是星期一罷，店子人不多，能眺望海岸的窗邊座位也是空置，我與內子能夠愜意的坐在面對K11廣場的雙座位沙發上，這天清朗的藍天白雲隔著玻璃靜靜的映入眼簾，都巿的嘈鬧也給篩除去掉。

。是為了喫蠔，便喫蠔罷。點了韓國的蠔與澳洲的蠔：

[caption id="" align="alignnone" width="487"] 。韓國蠔。[/caption]

。韓國的蠔是隨Lunch Set附加的，$88三隻。我不曉得分辨蠔的好壞，只曉得有海水味道，頗鮮美。就是這樣。

[caption id="" align="alignnone" width="487"] 。澳洲蠔。[/caption]

。一盤六隻的澳洲蠔，較小巧，味道也濃郁，海水的味道更重（我想起遊大海時的感覺～），很滑腴，更濃厚的鮮味。好像$400一盤左右，忘記了。

[caption id="" align="alignnone" width="487"] 。有機會遊歐或澳的話，應該會特地去找便宜又美味的蠔來大啖之。[/caption]

[caption id="" align="alignnone" width="487"] 。調味的配料。我倒愛加一點左邊的紅醋。不知甚麼名堂。[/caption]

。除了蠔，也點了一客Lunch Set，半邊的龍蝦。平常也是偶一為之的會喫龍蝦，喜歡其獨得的香味，只是很多時肉會過於難以咀嚼。

[caption id="" align="alignnone" width="487"] 。前菜是三文魚沙律。煙三文魚不會不好喫的。[/caption]

[caption id="" align="alignnone" width="487"] 。薯條炸得很可口，我與內子喫個清光。蝦肉不賴，不老，只是量真的不多。[/caption]

[caption id="" align="alignnone" width="487"] 。龍蝦內有膏。[/caption]

[caption id="" align="alignnone" width="487"] 。烹調時已挑出鉗子裡的肉。[/caption]

[caption id="" align="alignnone" width="487"] 。最後來一客甜點，不過不失。[/caption]

。也不是想寫甚麼食評，只是純粹的為這天作紀錄。